今日の夕食献立

今日の夕食は

• 冷凍エビフライ


• シェパーズパイ


• あらめの煮物

でした

揚げないエビフライ

エビフライは冷凍ののもをそのままオーブンで揚げずに焼きました。

シェパーズパイ

材料：牛豚ひき肉１００ｇ，ジャガイモ４個、玉ねぎ小２個、とろけるチーズ

①ジャガイモを茹でてマッシュし、その中に牛乳大さじ３と塩、こしょうを入れる。
②豚ひき肉と玉ねぎを炒め、塩を振る
③マッシュポテト、肉、マッシュポテトの順番にお皿に敷き詰めて最後にチーズを振りかける
④２２０度のオーブンで１３分焼いてできあがり

揚げないフライものと一緒に焼くと、ガスも節約できていいかなと思います。

あらめの煮物

乾燥あらめ、ニンジン、茹で大豆、角天1枚、・・・
なんだか元の料理がわからないようなごちゃごちゃの煮物です＾＾

あらめの煮物はのあまりです。
全部で１０皿で来ました。
最近はひじきが高いので、代わりにあらめを煮ることが多いです。