今日の夕食献立

出来合いミートボールの夕飯メニュー

9月1日の夕飯～随分時間がたってしましました！

夕ご飯のメニューは

• 出来合いミートボール


• ポテトサラダ


• キャベツとベーコンの炒め煮

出来合いのミートボール

中華風の肉団子です。
普通のスーパーに1袋170円くらいで売っているやつです。

14個入っているので、3個+4個＋7個という配分で食べています。

うちではつくねなどを作る時、油があれなので揚げずに茹でてしまうのですが、真空パックで売っているものは、さすがきちんと揚げてある肉団子なのでまわりは硬く、中はふんわり、濃い味がしみていておいしいです。

ポテトサラダ

これは手作りです。
ミートボールと並んでいると、これまで出来合いに見えてきますね！
でも、ジャガ芋むきから、マッシュ、味付け、マヨネーズ和えまで手作りで作っています。

今日はゆで卵をいれてみました。

材料は、じゃがいも、人参、キュウリ、コーン、ゆで卵

味付けは、塩、砂糖、マヨネーズ、こしょう、コンソメ顆粒、牛乳

けっこう入れるものがたくさんあって大変なんです。
砂糖と牛乳を入れるのがみそ

こうすると、砂糖の甘みと牛乳のなめらかさでおいしくなり、マヨネーズを減らせるので、低カロリーになるんです。

キャベツとベーコンの炒め煮

直球ですね、キャベツとベーコン、ローリエ、玉ねぎを入れた炒め煮です。

キャベツがたくさんあって使い切れない時におすすめです。
キャベツを半分くらい使っても、結構少なくなってしまうので、