今日の夕食献立

9月4日の夕飯

アジの塩焼き
肉じゃが
トマトときゅうりのサラダ

肉じゃが
じゃがいも
大根豚肉50g 以上 人参50g 玉ねぎ1個

足の小さいものを開いて何日に塩をかけます

トマトときゅうりのサラダ冷やし中華で放ったタレを切ったトマトと
キウイの中に浸けて作ります

中華の店冷やし中華のたれが余った時は行ってみてください

9月5日の夕食

今日の夕食は
コープのつくね
昨日の肉じゃがの余りもの
茄子の揚げ物

鳥のつくね冷凍
冷凍とは思えない味です
全部鶏肉でできています
じゃがいもの肉じゃがは昨日2日分作って今日半分食べています
茄子の煮物はなす2本を頭の油で揚げにして生姜を乗せたものです
普通の醤油と砂糖で煮てあります

9月6日の夕食

麻婆豆腐
卵とキャベツのサラダ
大豆とちりめんの炒め物
新メニューです

麻婆豆腐
麻婆豆腐はどうしてもちょう醤油ネギ豚肉 砂糖で作ります
入れるので辛くなり本物の味に近い味が出ますそれともまだかなり薄いですが
油に赤いものがちょっと乗っているのが見えるでしょうか

それが豆板醤です 豆板醤がさらに かつらについた色です
豆板醤があるとこさって評価してくれるそうです

豆板醤が外れと混ざって表面に浮いてい

卵とキャベツのサラダは
キャベツ1/4個
卵ゆで卵1個
で作ります 輪切り 先に入れておきます
とキャベツとて気づいた卵を混ぜてマヨネーズと こしょうで買えます

最強の目玉料理は大豆とちりめんじゃこの炒め物で大豆を痛めて醤油と砂糖で味付けます
最後に ゴマを絡めます 甘味があって どんなに辛くて美味しかったです
そしてカルシウムがたくさん取れるのもいいですね