今日の夕食献立

8月9日やっと鰻を食べました！8月の夕食メニュー

8月9日やっと夕飯にうなぎ

• 鰻の蒲焼き一人　1／２枚


• ブロッコリーとしめじとベーコンの炒め


• 大豆の五目煮

うなぎの蒲焼き

1年に1回の大ご馳走うなぎです
コープの冷凍もの、6月に予約7月に来ていましたが、やっと食べました！
４人家族なので、4枚といきたいとこですが、結構値が張るので、半分ずつです。

男の人たちは物足りなさそうでした。
中国産は絶対食べない、という家族がいるので、鹿児島の大隅のを買いました。

年々鰻の値段が上がっている気がします。

でも、おいしかったです。
ふわっとして、ちょっと骨が口に当たる感じで、やわらかすぎずたれの味が甘辛くて、うなぎでないと出ない食感だなと思います。

イオンやどこかのメーカーがうなぎもどきをどじょうで作っていると、新聞に書いてありましたが、家でサバと鶏肉のミンチで作ったらうなぎもどきがでないでしょうか？

鰻もどき、今度作ってみようかな
変なのを作ったら家族は食べてくれないかも

うなぎ、来年も食べたいですね。

どのくらい値上がりするのでしょうか・・？

うなぎも早く完全養殖ができるようになるといいのになあ・・

大豆の煮物

大豆は自家調理で冷凍していたものの解凍です。
3日分作りました。

ごぼう、にんじん、こんにゃく、油揚げ、大豆今日は本当に五目煮でした

ブロッコリーとしめじとベーコンの炒め

簡単に塩炒めです。
ブロッコリー1個、ベーコン（小分け冷凍物）、しめじ1/2パック

コツ　油多め、こしょう多め、固ゆでブロッコリーがしなしなにならなくていいです。