2016年6月17日の晩ご飯は「お刺身、ポトフ、昨日の余り物」

今日のばんごはんは「お刺身、ポトフ、昨日の余り物」


作り方（４人分）

ポトフ

材料
じゃがいも極小9個、にんじん、タマネギ、キャベツ、ソーセージ5本

①じゃがいもを剥いて、にんじん、タマネギと水、コンソメ、塩で煮る
②キャベツとソーセージを加えてまた煮込む

なぜか黄色いジャガイモと普通の色のジャガイモが・・・

ローリエを入れるともっとおいしくなります

昨日の余り物～おから

またまた余り物登場です

今日は昨日作ったおからをもう一度食べました。
全部で10皿分できたのであすもまた食べます＾＾

サーモンのお刺身と鰹のたたき

お刺身は高いので時間がなくてどうしてもという時しか使いません。
月に2回くらいでしょうか・・

でも家族みんな刺身の日を楽しみにしています。


あと、ごはん写真撮り忘れましたけど、もちろん食べてますよ＾＾