豚肉の献立～9月23日の夕食はしゃぶしゃぶ

豚肉の献立～9月23日の夕食はしゃぶしゃぶ


今日の夕食は

• 豚のしゃぶしゃぶ


• レタスそして


• インゲン豆のベーコン炒め


• レンコンのきんぴら

昨日久しぶりに薄い豚こまは売っていたのでしゃぶしゃぶ用にしようとしました2特560円100gあたりかなり安い値段でした。

しゃぶしゃぶは強いに少しの豚肉を何度も入れるのがコツ

まとめてドサッと全部入れてしまうと温まるまでに時間がかかって鳥が逃げてしまいます。それなので家では5枚程度を上げるようにしています。

付け合わせはきゅうりとセロリと水菜あまりのセロリの腐らない前に言っても使ってしまいます。ちょっと筋が多くて平行しましたがなんとか食べられました


れんこんのきんぴらは甘辛い醤油のタイプですとレンコンをごま油で炒め最後に人参を入れて炒めてそのままフライパンに似てしまいます。

最後にゴマをかけて出来上がり


今日はインゲン豆のベーコン炒めをしました八百屋にインゲン豆は何と宿一袋は200円で売っていたの発見昨日買っておきました

インゲン豆はお前とかにもいいですかやっぱり使用で炒めての油で炒めるのは美味しいですよね

カリカリしたベーコンと炒めるとなお美味しいです今日のインゲン豆は結構筋があって食べにくかったですが実の味は美味しかったです

9月24日の夕食は大根を使った煮ものの献立

今日の夕食は

• エビフライと


• じゃがいものベイクドポテト


• 大根と油揚げの煮物


• もずくの酢の物

エビフライまたまた冷凍もののオーブンで焼いたものです225で12分焼いたります。油は一応かけています。本当のエビフライタルタルソースはちゃんとかけています。

ベイクドポテトは225で15分が足りないので30分から25分延長しています。

今日のジャガイモは悪いものではなく十字に切ってその中にまたまたおを詰めて塩かけて美味しくいただけました